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Food - GastronomiaStefania Castella

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03 Marzo 2022
ILGUSTO.IT ci prende per la gola. Ricette, storie personaggi della gastronomia
di Stefania Castella



ILGUSTO.IT ci prende per la gola. Ricette, storie personaggi della gastronomia
Via vai Ripalta Cremasca

Come sempre, siamo presi per la gola: tra ricette, storie di personaggi della gastronomia, inchieste... ci sono anche i ristoranti messi alla prova da Edoardo Raspelli: a RIPALTA CREMASCA(Cremona) la TRATTORIA VIA VAI ottiene 15/20.

In più, Edoardo Raspelli, in fondo alla sua recensione, confronta gli ultimi anni della Guida Michelin e riporta le recensioni della decina di ispettori, per anni sempre quasi uguali.

I lettori trovano decine di articoli. "I piaceri del gusto", "Le storie", i "Viaggi di gusto", "Vini e spiriti”,"Ingredienti di gusto "sono i cinque settori dell’iniziativa gastronomico/turistica www.ilgusto.it di GEDI, Gruppo Editoriale collegata anche con:

 

La Stampa

La Repubblica

Il Secolo XIX

e nove quotidiani locali:

La Sentinella del Canavese (Ivrea, Torino)

La Provincia Pavese

Gazzetta di Mantova

Il Mattino di Padova

Tribuna di Treviso

Nuova di Venezia e Mestre

Corriere delle Alpi (Belluno)

Messaggero Veneto (Udine)

Il Piccolo (Trieste)

 

LO STAFF

L'hanno lanciata, con i loro approfonditi editoriali, Massimo Giannini, tra l'altro direttore della Stampa, e Maurizio Molinari, anche direttore di Repubblica.

Dirige www.ilgusto.it Luca Ferrua ed il caporedattore è Antonio Scuteri (in redazione anche Lara Loreti ed Elisabetta Pagani).

 

LE FIRME

www.ilgusto.it ha decine di migliaia di visualizzazioni per ogni articolo, grazie anche alla ricchezza ed alla completezza dei temi affrontati dal nugolo di firme. Quella che porta il cognome più importante, di generazioni di giornalisti, è di Guido Barendson, storico giornalista e dirigente RAI, degno erede del padre Marino (colonna della Guida dei Ristoranti d'Italia de L'Espresso, fondata nel 1978 da Henry Gault e Christian Millau e, in Italia, dallo stragista Federico Umberto D'Amato ed Edoardo Raspelli). Guido Barendson è anche nipote di Maurizio Barendson, indimenticato celebre volto dello sport in RAI.

Tra le decine di collaboratori: Giuseppe Cerasa, Andrea Grignaffini, Sarah Scaparone, Eleonora Cozzella, Francesco Seminara, Martina Liverani, Lara De Luna, Alberto Ibba, Marco Colognese, Giulia Mancini, Stefano Cavallito, Alessandro Lamacchia, Adriana Marmiroli...

 

I RISTORANTI DI EDOARDO RASPELLI

Tra le decine di servizi, anche esclusivi e corredati di grandi fotografie, a disposizione di tutti anche gli ultimi 600 e più articoli di Edoardo Raspelli.

I più recenti, on line da ogni giovedì mattina su www.ilgusto.it e sulle 12 testate collegate:

 

4-5-2021 CALVISANO (Brescia)Il Gambero delivery: 15/20

5-5-2021 TORINO Hôtel Piazza Carlina: 15/20

6-5-2021 MONZA Hôtel de la Ville Bistrot: 14.5/20

13-5-2021 DOMODOSSOLA (Verbano Cusio Ossola) La Stella: 15/20

20-5-2021 DESENZANO (Brescia), a San Martino della Battaglia: Osteria alla Torre 14/20

27-5-2021 GENOVA San Giorgio: 15/20

 

3-6-2021 BOLOGNA Osteria Bartolini: 12/20

10-6-2021 CADEO(Piacenza) Relais Cascina Scottina: 14.5/20

17-6-2021 VICENO DI CRODO(Verbano Cusio Ossola) Edelweiss:14.5/20

24-6-2021 VILLA BARTOLOMEA (Verona) la nuova sede dell'Ambasciata dai fratelli Tamani:15/20

 

1-7-2021 BOLOGNA Al Cambio:15/20

8-7-2021 ROCCHETTA TANARO (Asti) Trattoria I Bologna :14.5/20

15-7-2021 VENTIMIGLIA(Imperia) Baia Beniamin al Giappun 1918: 17/20

22-7-2021 OLGIATE OLONA(Varese) Acqua: 16/20

29-7-2021 TREVENZUOLO(Verona) La Pergola: 14.5/20

 

5-8-2021 FRASCARO(Alessandria) Osteria del gallo Martino: 13.5/20

12-8-2021 GIOVO (Trento) Maso Franch: 14/20

19-8-2021 BARGA(Lucca) Scacciaguai:13.5/20

26-8-2021 LAVIS(Trento, a Sorni) Lanterna Agritur 14/20

 

2-9-2021 ALASSIO(Savona) La Villa della Pergola Nove: 17/20

9-9-2021 CUNEO Osteria della Chiocciola :14.5/20

16-9-2021 MORETTA(Cuneo) Villa Salina:14.5/20

23-9-2021 OGGIONO(Lecco) Hôtel Bianca ristorante Drop: 17/20

30-9-2021 LA MORRA(Cuneo) Bovio:16/20

 

7-10-2021 ALBENGA (Savona) Le5e25: 13.5/20

14-10-2021 BOLOGNA (FICO EATALY WORLD) Fontanafredda:13.5/20

21-10-2021 VIAREGGIO(Lucca) Romano:16.5/20

28-10-2021 MILANO Piazza Repubblica (Hôtel Sempione): 14.5/20

 

4-11-2021 SAN DAMIANO D'ASTI (Asti) Agriturismo Piccolo Principe:14/20

11-11-2021 ALSENO (località Cortina, PC) Giovanni:15/20

18-11-2021 CREMONA Il Violino:15/20

25-11-2021 TIGLIOLE D'ASTI Ca' Vittoria: 17.5/20

 

2-12-2021 CELLINO SAN MARCO(Brindisi) Don Carmelo Tenute Al Bano Carrisi:14/20

9-12-2021 CANNETO PAVESE(Pavia) Bazzini 1939 :14.5/20

16-12-2021 NUMANA(Ancona) Casa Rapisarda: 17/20

23-12-2021 CONCESIO(Brescia) Miramonti l’Altro: 18/20

30-12-2021 PINEROLO(Torino) Trattoria Zappatori: 16.5/20

 

6-1-2022 CARPI (Modena) L'Incontro: 15.5/20

13-1-2022 GIULIANOVA LIDO(Teramo) Lucia Ristorante Hôtel: 14.5/20

20-1-2022 CALDERARA DI RENO (Bologna) Antica Trattoria di Sacerno: 16/20

27-1-2022 DESENZANO DEL GARDA (Brescia) L'Esplanade: 17/20

 

3-2-2022 FERRARA Da Noemi: 14/20

10-2-2022 CESENATICO (FC) Osteria Bartolini: 14/20

17-2-2022 CASTEL MAGGIORE (BO) Cucina Massimiliano Poggi: 16/20

24-2-2022 RIPALTA CREMASCA (Cremona) Trattoria Via Vai: 15/20

 

3-3-2022 VENTIMIGLIA (Imperia) Baia Beniamìn: 17/20








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