di Elisabetta De Carli MERANO (BZ) – In arrivo un importante appuntamento dedicato agli amanti del vino: da venerdì 5 a lunedì 8 novembre 2010 si terrà infatti la diciannovesima edizione del Merano WineFestival, l’importante appuntamento enogastronomico che richiama visitatori da...
di Elisabetta De Carli Gli Egizi lo amavano a tal punto da adorarlo alla stregua di una divinità e in molti sarcofagi sono stati ritrovati resti dei suoi spicchi stretti tra le dita delle mummie, posti come augurio di buon auspicio per il viaggio nell’aldilà che le attendeva. I Greci, al contrario, lo...
di Elisabetta De Carli MACERATA - A Loro Piceno, in provincia di Macerata, si terrà anche quest’anno, dal 19 al 22 agosto, la splendida manifestazione cittadina dedicata al vino cotto! Prodotto tipico dell’Italia centrale, e più precisamente di Marche e Abruzzo, il vino cotto è una...
di Elisabetta De Carli EDIMBURGO, Scozia. Dal 31 luglio al 17 ottobre si terrà presso la National Gallery of Scotland la mostra intitolata "Impressionist Gardens", curata da Clare Wilsden. Obiettivo principale di questa esposizione sarà quella di concentrare l’attenzione sul rapporto tra queste oasi...
di Elisabetta De Carli "Dimmi ciò che mangi e ti dirò chi sei" è una frase che è stata adattata un po’ a tutto ed è ricordata come una citazione del gastronomo e politico francese Jean Anthelme Brillat-Savarin. A molti, soprattutto a coloro che amano passare il proprio tempo tra...
di Elisabetta De Carli Fritte a listarelle o a fettine sottili, bollite in insalata con un po’ di aceto e cipolle o condite con olio o burro, al cumino, fatte a purea: economiche e ottime in tutte le salse, le patate sono un ingrediente jolly da avere sempre a portata di mano. Anche in forno sono una...
di Elisabetta De Carli VENETO - La Regione Veneto ha annunciato che potrebbero essere approvate tre nuove Denominazioni d'Origine Controllata e Garantita (DOCG) tra le produzioni enologiche: il "Montello Rosso", il "Friularo di Bagnoli" e il "Colli di Conegliano". Le proposte del sistema produttivo hanno infatti...
di Elisabetta De Carli Il Castello Sforzesco di Milano apre oggi le sue porte per invitare i visitatori ad ammirare la mostra dedicata agli 80 anni di Gualtieri Marchesi e, con lui, alla cucina italiana. Si intitola "Storiae d’Italia. Gualtiero Marchesi e la Grande Cucina Italiana" e sarà ospitata fino al 20...
di Elisabetta De Carli Durante un’asta di Sotheby’s le cifre proposte possono raggiungere livelli impensabili. È quello che è accaduto con la vendita de "L’uomo che cammina I" ("L’homme qui marche I") che, in otto minuti, partendo da una base di 12 milioni di sterline e con la...
