di Stefano Gnech Amanti della cucina, i francesi sono noti in tutto il mondo per il loro talento tra i fornelli. La bouillabaisse è un secondo prelibato e consiste in una zuppa di pesce che trae le proprie origini dalle abitudini dei pescatori, i quali usavano prepararla la sera con quanto rimaneva del...
di Stefano Gnech Gli spaghetti alla carbonara sono un piatto tipico del Lazio e, più precisamente, di Roma. È un piatto ghiotto, dove al sapore delle uova si accompagna l’intensità della pancetta. Per prepararli sono necessari 360 grammi di spaghetti, 3 tuorli d’uovo, 1 uovo intero,...
di Stefano Gnech Le scaloppine di vitello al Marsala sono un ottimo secondo piatto, di facile preparazione e molto apprezzato. Se siete in quattro, vi occorreranno 5 etti di vitello dello spessore di ½ cm, farina bianca per l’impanatura, 50 grammi di burro, ¾ di bicchiere di Marsala,...
di Stefano Gnech A partire dal 12 luglio JLTV (Jewish Life Television) diventerà il primo canale televisivo a contenuto totalmente ebraico capace di trasmettere 24 ore su 24 in tutto il mondo. Grazie infatti al gruppo di trasmissioni via satellite Hot Bird, la copertura dell’emittente televisiva si...
di Stefano Gnech Si chiama "Leeds Loves Food" il festival gastronomico che dall’1 al 4 luglio si terrà nella cornice della ridente cittadina inglese di Leeds. Un’invitante manifestazione interamente dedicata al buon cibo e alla degustazione gastronomica che animerà le vie di questa...
di Stefano Gnech "Questa è la prima vera casa che prendo per me".Queste furono le parole che Jimi Hendrix pronunciò nel 1968 quando, insieme alla sua ragazza, Kathy Etchingham, si trasferì in un appartamento all’ultimo piano di un edificio sito in Brook Street, Londra. Non lontano da...
di Stefano Gnech Sono Mary Chind e Craig F. Walker i vincitori delle sezioni del Premio Pulitzer dedicate al mondo fotografico. La prima, fotogiornalista presso il "The Des Moines Register" (Iowa, USA) dal 1999, si è aggiudicata il "Prize for Breaking News Photografy" con uno scatto del 30...
di Stefano Gnech Atlantic City? Per Baglioni è un successo.Era tanta l’aspettativa, ma l'artista non ha deluso i suoi fan d’oltremare che ad Atlantic City, New Jersey, si sono presentati numerosi, registrando il tutto esaurito. Forti le emozioni, splendida come sempre la...
di Stefano Gnech Fryderyk Chopin si può considerare uno dei più grandi compositori per pianoforte mai esistiti e sicuramente il più grande mai esistito di origine polacca. Il romanticismo è la chiave di tutto il suo lavoro che definire monumentale è dir poco e che risalta...
di Stefano Gnech Si dovesse tradurre in italiano, l’espressione "bagna cauda" suonerebbe come "salsa calda" e, forse, non stimolerebbe molto la curiosità dei più. Si tratta comunque di una ricetta semplicissima ma per palati particolari, perché alla leggerezza di un plateau di verdure...
